< 2010年02>
S M T W T F S
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28            
アクセスカウンタ
QRコード
QRCODE

和歌山の情報発信
ブログポータル

ログインはTOPページで
私も作ってみる


[PR]ちらし印刷選挙用品
[PR]和歌山ネットチラシ
[PR] 和歌山情報ブログでチェックイコラブログ
[PR] 商品ページ1ページからリニューアル!!楽天ヤフーOK!現在キャンペーン


読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 10人
新規投稿

新規投稿するにはログインする必要があります。会員IDをお持ちでない方はIDを取得された後に投稿できるようになります。

2010年02月14日

バレンタイン

今日は、2月14日バレンタイン

ってことで、チョコじゃなくシチューを作りました(笑)

ハート型のにんじん入りicon06




コレ、シチューの素は使ってませんicon22


レシピ

4人分
<材料>
ジャガイモ 2個
たまねぎ 1個
にんじん 1/2個
鶏肉(ももorむね) 1枚

小麦粉 大さじ2強~
牛乳 300cc 
水 200cc
コンソメ 2個
塩・こしょう 少々
生クリーム 少々

<作り方>

野菜をすべて角切りにします。
鶏肉を食べやすい大きさにきります。


油をひいた鍋に、鶏肉と野菜、塩・こしょうをしてよく炒めます。
玉ねぎが透明になるまで炒めたら、火を止めます。


火を止めた鍋に、小麦粉を振りいれて、火にかけずに野菜と混ぜ合わせます。


全体に小麦粉がなじんだら、牛乳・水を入れて軽くかきまぜる。(野菜の余熱で小麦粉もとけてきます。)
コンソメを入れて、ふたたび火にかけます。


とろみがつくまで、混ぜる。混ぜる。煮立ってきて、とろみがついたら、弱火にして煮込みます。
この時に、それぞれお好きなとろみ加減を水で調整してください。


しばらく煮込んだら、生クリームを入れ、塩・こしょうで味をととのえて出来上がり。



簡単なので良かったら作ってみて下さいik_20

かぼちゃを入れてもおいしいよface02

  

Posted by まい at 21:00Comments(0)グルメ